Сочная свиная котлета на кости, приготовленная по технологии су-вид, сохраняет всю нежность мяса и насыщенный вкус. Длительное томление при низкой температуре делает её невероятно мягкой, а финальная обжарка придаёт аппетитную золотистую корочку. Подаётся с ароматным соусом и гарниром на ваш выбор.